Ingredientes:1 morrón rojo cubeteado,
1 cebolla mediana cubeteada,
1 zanahoria en julianas,
3 dientes de ajo en julianas,
1 tomate natural cubeteado,
2 tazas de arroz integral,
sal a gusto.
Preparación: Rehogar las verduras moviendo lentamente en un fondo de aceite.
Cuando están tiernas agregar el arroz y moverlo durante 1 minuto hasta sellarlo. Agregar caldo a medida que se espesa moviendo la preparación con cuchara de madera. Servir con queso rallado.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario