Alimentación Ayurveda

 La medicina ayurveda considera la alimentación como medicamento. Somos lo que comemos. Todo lo que ingerimos se convierte en nosotros, alimentando nuestro cuerpo, mente y emociones, llevando a nuestras células la energía, oxigeno y todos los átomos y moléculas que necesitan para vivir.
Cuando la digestión no se completa, el alimento no digerido se convierte en toxinas que se acumulan en nuestras zonas mas débiles, estas toxinas se llaman en sanscrito “ama” o “am”, provocando enfermedad.
Una de las primeras medidas en cualquier tipo de enfermedad que utiliza la medicina ayurveda es desintoxicar al organismo a través de distinto métodos, entre ellos la alimentación, el masaje con aceites vegetales, y el panchakarma, que es una serie de métodos prescriptos por el medico ayurveda que consta de hiervas medicinales, enemas con hiervas, laxante, etc.
Según la medicina ayurveda los alimentos se dividen por sus sabores en: dulce amargo, salado, agrio, picante y astringente.
Para aplacar los doshas o energías del cuerpo se prefieren los siguientes sabores:
Para Vata: dulce, salado y agrio
Para Pitta: dulce, amargo y astringente
Para Kapha: amargo, picante y astringente

Ayurveda

La medicina Ayurveda es el sistema de medicina tradicional de la India, tiene mas de 5000 años de antigüedad.
Ayurveda es una palabra sanscrita que significa “la ciencia de la vida”. Es parte de los Vedas, que son las escrituras sagradas de la India.
La medicina Ayurveda se basa en 5 puntos

1. el médico Ayurveda
2. el masaje ayurveda llamado abhyanga
3. práctica de posturas de yoga
4. práctica de meditación
5. la alimentación

A diferencia de la medicina occidental, trata al ser humano como un todo integrado al universo, tiene una mirada holística del ser, esto es que debe fluir en armonía con la naturaleza, donde cuerpo, mente y espíritu son uno con el cosmos.
Considera al ser como compuesto por 3 doshas o energías, que deben estar en equilibrio para conservar la salud. Cuando estos doshas se desequilibran se presenta la enfermedad.
Cada persona tiene una combinación particular de esos doshas que da un biotipo que debe mantener en armonía. La mayoría de las personas tienen un tipo y un subtipo, son pocos los casos en que se presenta un dosha puro.
Los biotipos de  acuerdo a los doshas son:
Vatha: aire y éter, delgado, entusiasta, de mente muy activa e imaginativa, y le cuesta conciliar el sueño.
Pitta: fuego y agua, de contextura mediana, es ordenado, irritable, si se retrasa la comida tiende a ponerse de mal humor, con un intelecto agudo.
Kapha: tierra y agua, de cuerpo sólido, tiende a aumentar de peso con facilidad, movimientos lentos, sereno, necesita muchas horas de sueño, gran resistencia física.
Mantener el equilibrio y la armonía es sinónimo de salud física y mental.

Respiración consiente

La respiración es el uno de los vehículos del prana o energía vital.

La respiración consiente consiste en llevar la atención a la respiración, la inhalación y la exhalación, visualizando como ingresa el prana y egresa el apana.

Este ejercicio, además de silenciar la mente, recarga de energía vital nuestro cuerpo y mente.

Se puede visualizar como nuestro cuerpo se va llenando de luz en cada inhalación y como se expulsan las toxinas en cada exhalación.

En yoga esta es una de las herramientas mas importantes para lograr los efectos de relajación y armonización de nuestra mente, como también mejorar nuestro estado físico. Se la llama pranayama que es una palabra sanscrita que significa control del prana.

Los japoneses llaman a esta energía vital Ki y los chinos chi. Cada cultura nombró de alguna manera esta energía y la uso para la sanación y curación a través de las manos o de distintos rituales.

Las principales maneras de adquirir prana son la alimentación,  ingerir agua y la respiración. Bendecir los alimentos imponiendo las manos, o cargar el agua bendiciéndola es una manera de aumentar el prana y de esta manera elevar nuestra vibración.

Servir

"Dormía, y soñaba
que la vida era alegría.
Desperté, y vi
que la vida era servicio.
Serví, y vi
que el servicio era alegría."

Rabindranath Tagore

Beneficios de la práctica del yoga

Me gustaría empezar comentando algunas de las ventajas de la práctica del yoga.
- A través de las posturas o asanas se consigue flexibilizar la columna vertebral, despegando las vértebras, esto ayuda a mejorar los dolores que suelen aparecer, especialmente por la falta ejercicio, la vida sedentaria, la edad, las malas posturas, etc.
- Las articulaciones y los músculos se ponen en movimiento, se elongan y tonifican.
- Mejora la circulación y combate el stress. Los ejercicios respiratorios que acompañan la práctica producen un efecto de relajación que aquietan la mente y ayudan a silenciar los pensamientos, hábito que en forma gradual va incorporándose a la vida cotidiana.

- El sistema nervioso se fortalece al actuar sobre la espina dorsal.
- Las contracturas, el insomnio y todos los síntomas que acompañan la tensión nerviosa se alivian paulatinamente.
- Ayuda a mejorar los problemas de funcionamiento de los órganos, a través de la suave presión que se ejerce sobre ellos en las distintas posturas, reciben un masaje hecho por el propio cuerpo.

- Rejuvenece las células y activa las glándulas, estimulando la armonización del flujo hormonal.

Estos son algunos de los efectos generales de la práctica del yoga que optimizan la calidad de vida.